Gebratene Hirsereste

Wenn am nächsten Tag vom Hirsegericht noch ein Rest Hirseklops im Topf sein Dasein fristet – ab in die Pfanne damit!

Utensilien

Großzügig Rapsöl in der Pfanne erhitzen, den Hirseklops dazugeben und mit dem Pfannenwender in der Pfanne zerkleinern.

Goldgelb anbraten, ab und zu wenden und nach Belieben salzen.

Em Ende evtl. noch etwas Margarine untermischen.